Συνταγή για Εύκολο Εκμέκ (Γλυκό Ψυγείου με τη Βασιλόπιτα που περίσσεψε) ...

Σας περίσσεψε Βασιλόπιτα?Τότε φτιάξτε αυτό το υπέροχο Γλυκάκι Ψυγείου Εκμέκ!!Απλά δεν υπάρχει!

Υλικά (Ingredients): -400γρ. βασιλόπιτα ή τσουρέκι (400gr. brioche) Για το σιρόπι (Syrup): -250γρ. νερό (250gr. water) -330γρ. ζάχαρη (330gr. sugar) Για την κρέμα βανίλια (Vanilla Cream): -100γρ. ζάχαρη (100gr. sugar) -40γρ. αλεύρι (40gr. flour) -40γρ. κορν φλάορ (40gr. cornstrach) -4 κρόκοι (4 egg yolks) -500γρ. γάλα (500gr. milk) -2 βανιλίνες (2 vanillins) -2 κ.σ. βούτυρο (2 tbsp. butter) -100γρ. γάλα επιπλέον (100gr. more milk) -250γρ. φυτική σαντιγύ (250gr. vegetable whipped cream) -φιστίκια Αιγίνης (some grated pistachios)

Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση