Αφράτο Ψωμί Ολικής Άλεσης (Καλύτερο και από του Φούρνου)

Υλικά (Ingredients):

-240γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (240gr. whole grain flour) -120γρ. αλεύρι για τσουρέκια (120gr. strong flour) -1,5 κ.γ. ξηρή μαγιά (1,5 tsp. dry yeast) -1,5 κ.γ. αλάτι (1,5 tsp. salt) -260γρ. χλιαρό νερό (260gr. lukewarm water)

Νεότερη ανάρτηση Παλαιότερη Ανάρτηση