Τραγανή Τάρτα με Βελούδινη Κρέμα Ζαχαροπλαστικής και Φρούτα - The Best F...

Θα αγαπήσετε τη συνταγή μου για Τάρτα! Λίγα πράγματα είναι πιο νόστιμα από μια κλασική γαλλική τάρτα με τραγανή βάση, βελούδινη κρέμα βανίλια και φρέσκα φρούτα!

Υλικά (Ingredients): Για την κρέμα (For the cream): -680γρ. γάλα (680gr. milk) -100γρ. ζάχαρη (100gr. sugar) -1 βανιλίνη (1 vanillin) -45γρ. κορν φλάουρ (45gr. cornstarch) -1 κ.σ. αλεύρι (1 tbsp. flour) -3 κρόκοι αυγών (3 egg yolks) -60γρ. βούτυρο (60gr. butter) Για τις Τάρτες (For the tarts): -300γρ. αλεύρι (300gr. flour) -200γρ. βούτυρο κρύο (200gr. butter, chilled) -75γρ. αχνη (75gr. powdered sugar) -6γρ. μπέικιν πάουντερ (6gr. baking powder) -1 βανιλίνη (1 vanillin) -φρέσκα φρούτα (fresh fruits)