Μπακαλιάρος Σκορδαλιά - Bakaliaros Skordalia

Ξαλμυρίστε σωστά τον Μπακαλιάρο και φτιάξτε το πιο νόστιμο κουρκούτι. Όλα τα μυστικά για να φτιάξετε τον τέλειο Μπακαλιάρο είναι μέσα στο βίντεο! Καλή επιτυχία!

Υλικά (Ingredients): -250 γρ. αλέυρι γ.ο.χ. (250 gr. plain-flour) -3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (3 tsp. baking powder) -1 κ.γ. μέλι (1 tsp. honey) -1 πρέζα αλάτι (1 pinch of salt) -1 πρέζα μαυροπίπερο (1 pinch of black pepper) -300 ml μπύρα (300 ml beer) -750 γρ. μπακαλιάρος (750 g cod)