Εύκολα & Πεντανόστιμα Κοκάκια - Κωκ - Greek Chocolate Cream Puffs

Τα Κοκάκια είναι ένα πεντανόστιμο και εύκολο γλυκό που μεγάλωσε γενιές και γενιές! Ήρθε η ώρα να μάθουμε να τα φτιάχνουμε...

Υλικά (Ingredients): Για την κρέμα (For the cream): -350γρ. γάλα (350gr. milk) -150γρ. κρέμα γάλακτος (150gr. whipping cream) -1 αυγό (1 egg) -3 κρόκοι αυγού (3 yolks) -80γρ. ζάχαρη (80gr. sugar) -40γρ. κορν φλάουρ (40gr. cornstarch) -1 βανιλίνη (1 vanillin) Για τα Κοκ (For the Kok): -6 ασπράδια αυγοών (6 egg whites) -6 κρόκους αυγών (6 egg yolks) -140γρ. ζάχαρη (140gr. sugar) -125γρ. αλεύρι (125gr. plain-flour) -50γρ. κορν φλάορ (50gr. cornstarch) -1 βανιλίνη (1 vanillin) Για το γλάσο (For the glaze): -200γρ. κουβερτούρα (200gr. semi-sweet chocolate) -100γρ. γάλα (100gr. milk)